Buradasınız: Anasayfa » Sebze Yemekleri » Patlıcan Musakka tarifi
Patlıcan Musakka tarifi

Patlıcan Musakka tarifi

Pratik ve lezzetli bir yemek olan Patlıcan Musakka tarifi bugün için size olan önerimiz. Patlıcan musakkanın yanında pirinç pilavı yapabilirsiniz.

Malzemeler
  • 4-5 adet patlıcan
  • 300 gr. kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3-4 adet olgun domates
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
Patlıcan Musakka Hazırlanışı

Patlıcanları alacalı şekilde soyup küp küp kesin. Tuzlu suda 15-20 dk. bekletip süzün ve fazla suyunu sıkın. Daha sonra bolca sıvıyağda patlıcanları kızartın. Peçete serili bir tabağa alıp fazla yağını çektirin. Soğanı yemeklik şeklinde doğrayın ve az sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine kıyma ilave ederek rengi dönene kadar kavurun. Salça, tuz ve karabiberi de ilave edip bikaç dakika kavurun. Kızaran patlıcanları kıymalı harcın üzerine koyun. En üste de rendelenen domatesleri yerleştirip yaklaşık 10 dk. çok fazla ezmeden ara sıra karıştırarak pişirin.

Çok YetersizYetersizİdare EderİyiÇok İyi
(4 oy, 5,00)
Loading ... Loading ...

Bir yorum

  1. Bu akşam hemen deniyorum. yanınada da cacık ve pilav ile tek geçerim bu tarifi.

Tarifimiz ile ilgili siz ne düşünüyorsunuz?

E-posta adresiniz yayınlanmayacak.

*


− dört = 5

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Scroll To Top